「氏家うどん」のノボリを何度か見かけていた、確かにその記憶はあった。
矢板の軽トラ市でも「氏家うどん」を出しているブースがあったので、即買い！←写真撮り忘れｗ
あまりにも美味いから調べてみたら「氏家うどん」は、地場産小麦“さとのそら”を使用したうどんを氏家商工会さんが普及を推進しているそうで、地元では学校給食にも採用されているとな。
氏家うどんマップなるものもあって、１０店舗が認定を受けているとな。
そんな情報を集めた直後に・・・スーパーでも売っているのを発見したので買ってみた。
とても美味しい！
これは、調べるしかないな～。
