事務所の近くにある美華食堂さん
週に１回ぐらい行っているので
５回ぐらい行ったでしょうか
そのうち
焼きそばが切れちゃっている時が
２回ありました
昨日 暖簾をくぐると
「今日は 焼きそばあるよ！」
と 元気におばちゃんが言う
ははは 覚えていてくれてるのですね
こんなところが
小さなお店の販促技ですよね！
もちろん 時には
知っているけれど
知らないふりで通すのも
小さなお店の販促技です
どっちをやるのが正解ではなく
その場で
店長の想いと
お客様の喜びに
最大のマッチングを探す気持ち
そんなことだと思います
