小さなお店ではない地域のお店だと思う錦鮨さん、この規模だと小さなお店の考え方だけでは通用しないし、チェーン店理論になってしまったらこの魅力は無くなってしまうだろうし、大変難しいポジションだと思うけれど、今の人気を維持し続けているのは本当に凄いことだと思います。
２月中は「上うな重」が２，０００円というビックリイベントが有ります（２月１日は定休日ですよ）
この機会に、地域の人気店の秘密や、なぜ上うな重が２，０００円なのか？ 販売促進の勉強の為にも食べに行ってみると良いと思います。
錦鮨さん上うな重が２，０００円
