徹底的なお客様目線がごく自然に~そば処いとう 2016/03/26 阿久津左官店さんの職人さんたちも大好きだという「そば処いとう」さんは、県道30号線沿い(栃木県那須塩原市宇都野1302-3)にある地元の皆さんに愛されているお店。 地元の皆さん・・・、はい、私も持ち家でいうと、近所のお店なのです。 自己主張よりもお客様目線なのでしょうね、美味しいものを楽しく食べてほしいという「想い」が、無駄なこだわりを超えて飛び込んでくる感じが好きなお店です。 そんな「想い」を研究したい方に人気がある本がこちら↓ 販促はじめの一歩 (DO BOOKS) [単行本(ソフトカバー)]