それ、ちいさなお店の苦しい時の一手にはならないよね！

昨日のランチは美味しい料理を囲んで楽しい話をしました。

・最初に想い描いたイメージはとても大切！経験や知識を積むとなぜかそこから遠ざかってしまうのはなぜ？

・新商品の開発と共に、販路も顧客もニーズも開拓する・・・、それ、斬新かもしれないけれど、ちいさなお店の苦しい時の一手にはならないよね。

・今すぐ利益が出ることを続けるから、ずっと利益が出るという方法は将来も大変！ずっと利益が出ることを逆算して今すぐ利益を出すことをしよう！

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